从摊主到海鲜大王

江海生凭借诚信经营，在鱼市档口获得不少顾客的喜欢，排队买鱼的人越来越多，可雷广财却遭坐地起价，每斤要抽成，租金也要上涨。江海生不愿妥协，当场摘下铜牌转身扎根码头冷链区。从头再来，靠头水船的极致鲜度、半条鱼也不欺客的实在、日日盘账的精细经营，从散客做到十二家连锁餐饮专供，从小档口拼出前后场完整供应链。别人靠位置赚快钱，他靠良心立招牌。从街头摊主到站稳脚跟的海鲜行家，一杆秤守住了底线，赢得口碑。