馄饨里的烟火气

一碗两块钱的鲜肉馄饨，一个不肯掺假的摊主。陈默守着一口骨汤锅，凌晨四点起床剁馅，当日食材当日清。五年没涨过价，实在扛不住了，涨了五毛钱，被整条街骂成黑心商贩。他转身离开，去了没人看好的西郊汽修厂。凭真材实料，从门可罗雀做到全城闻名。当初赶他走的人，吃着劣质馄饨吃坏了肚子，这才想起他的好。省城有人出十五万买他的配方，他说手艺沾了钱，味儿就变了。一碗馄饨，守的是良心。