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稻里归家
沈砚川结束城里的工作回到青溪村，没有急着把闲置老粮仓装修成网红店，而是和姜禾、赵木生、唐予安、何顺安从一笔笔小账和一锅锅试做开始。他们先确定只做手工米糕与小袋香米，再到田里分清原粮用途和收购标准，回米坊解决蒸糕偏硬、米香被甜味盖住、包装起雾、产能不足等真实问题。试卖当天又碰上标签写错、配送颠簸、临时加单、取货混乱和配送成本过高，一行人逐项调整，最终把小店稳定在自己真正能承受的规模上。
3 分钟研究
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