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生意好就涨租
贺春兰在菜市场经营八年卤味铺，房东杜桂芬突将年租从六万涨至十五万。贺春兰被迫搬至市场侧门新铺，从零重新打拼。她靠现卤现卖、精准备货和预订制稳住阵脚，陆续接下工厂、物流园、医院等团餐订单。杜桂芬女儿杜小娟接手老铺后依赖料包盲目扩张，因品控配送失败关张。贺春兰凭手艺信誉在新址站稳脚跟，印证“守得住手艺，在哪都能立住脚”的道理。
3 分钟研究
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